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テリーヌとパテの全書

テリーヌとパテの全書 テリーヌとパテの本|定期購読 - 雑誌のFujisan

テリーヌとパテの全書

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商品の特長

テリーヌとパテの本|定期購読 - 雑誌のFujisan。新装版 テリーヌ&パテ: とっておきの本格レシピが誰でも作れる。新装版 テリーヌ&パテ: とっておきの本格レシピが誰でも作れる。フランス料理のテリーヌやパテの調理法を詳細な写真と解説で網羅した専門料理書です。- 書籍名: テリーヌとパテの全書 (Le livre des terrines et pâtés)- 内容: テリーヌ・パテのレシピおよび調理プロセス解説- 著者: フリードリッヒ・エーレルト、エトワール・ロング、マイケル・ラファエル、フランク・ウェーゼル- 監修・翻訳: 木沢武男(監修)、末吉幸郎(訳)- 出版社: 三洋出版貿易株式会社ご覧いただきありがとうございます。。パテとテリーヌ |食の総合出版社 柴田書店公式サイト。

商品の仕様・スペック

型番 FLT20812235
メーカー テリーヌとパテの全書
レビュー数 2845
SKU 26738128633
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